Svim vernicima pravoslavne veroispovesti želim srećan Božić!
Mir Božji, Hristis se rodi!
Posne bezglutenske kiflice sa orasima i bezglutenskim pivom
Sastojci:
200 ml bezglutenskog piva
200 ml ulja
1 prašak za pecivo
550-600 grama bezglutenskog brašna
Sirup:
400 grama šećera
200 ml vode
1 vanil šećer
200 grama mlevenih oraha
Priprema:
Zamesiti testo od brašna, praška za pecivo, ulja i piva. Ako vam se smesa mrvi tj. nije kompaktna, dodajte još malo piva i ulja (u šoljici pomešati jednake količine piva i ulja pa dodavati kašiku po kašiku). Testo treba da bude zgodno za oblikovanje. Možete napraviti tanku kobasicu od testa, iseći na jednake delove i praviti kiflice ili otkidati po malo testa pa praviti male valjke i oblikovati u kiflice). Rernu zagrejati na 180°C i peći oko 10-15 minuta u zavisnosti od jačine vaše rerne. Pazite da se ne prepeku.
U šerpici pomešati šećer i vodu i skuvati sirup. Kada voda provri i šećer se istopi, kuvati još 3-4 minuta, dodati vanil šećer i skinuti sa ringle.
Hladne kiflice umakati uz pomoć viljuške ili hvataljke u vruć sirup pa uvaljati u mlevene orahe.
Bezglutensko pivo možete pronaći u bolje snabdevenim supermarketima.
Нема коментара:
Постави коментар